Рулца от тиквички с пълнеж от сирена

Дата: 22.06.2014
Източник:
ТИТЛА:
Рулца от тиквички с пълнеж от сирена
 
Необходими продукти:
за тиквичките:
5-6 пресни малки тиквички
100-150 мл. зехтин "Екстра върджин"
6-7 скилидки чесън
щипка сол
за пълнежа:
15 г саламурено сирене
100 г синьо сирене
250 г или 2 пакетчета българско крема сирене
6 скилидки чесън
4-5 стръка без стъблата пресен копър
щипка сол
 

Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се измиват и нарязват на тънки ленти до 3-4 мм по дължина.
2
Скилидките чесън и солта се слагат в хаванче и се счукват добре, добавят се в зехтина и се разбъркват.
3
С така овкусения зехтин се намазват резенчетата тиквичка и се оставят в хладилник за минимум 2 часа.
4
През това време сирената се натрошават с вилица в удобен съд, добавя се крема сиренето и се разбърква добре.
5
Повтаряме стъпката с чесънът в хаванчето, но слагаме сол, ако сирената не са ни достатъчно солени. Добавяме чесънът при сирената.
6
Отделяме едрите стъбла на копъра и използваме само листенцата. Добавяме при сирената и разбъркваме. Оставяме пълнежа в хладилник.
7
След като резенчетата тиквички се овкусят добре, ги позапичаме леко на скара или грил, докато омекнат и придобият приятен характерен за скарата или грила загар.
8
С чаена лъжичка поставяме пълнежа и на ръка завиваме резенчетата на рулца.
9
Подреждаме в плато, украсяваме със зеленина магданоз, копър. Можем да нарежем допълнително синьо сирене за красота.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


141 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия коментира рецептата Кюфтета по чирпански
Силвия се регистрира в сайта.
Viki Dimitrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта