.png)
.png)
Терин от пъстърва със сос от моркови
Лора и Стоян
Рулца с кисело зеле и свинско
Авторска рецепта за рулца от точени кори, с плънка от задушено свинско месо, бекон и кисело зеле
Източник: Бон Апети
Дата: 12.03.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 пакет точени кори
300 г свинско месо
50 г бекон
30 г лук
7-8 листа кисело зеле
2 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. кимион
черен пипер на вкус
маргарин за намазване
олио за пържене
300 г свинско месо
50 г бекон
30 г лук
7-8 листа кисело зеле
2 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. кимион
черен пипер на вкус
маргарин за намазване
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Свинското месо и беконът се нарязват на малки парченца.
2
Лукът се нарязва наситно.
3
Олиото се загрява в тиган, сипват се месото, беконът и лукът и се запържват за 2-3 минути.
4
Зелето се нарязва на тънки ивици и се добавя в тигана.
5
Плънката се подправя с червен пипер, черен пипер и кимион. Разбърква се и се задушава 15 минути.
6
Готовата плънка се смила, така че да се получи хомогенна смес.
7
Върху плот се поставя лист точени кори и се намазва с разтопен маргарин. Върху него се слага втори лист и краищата му се намазняват.
8
В единия край на корите се сипва от плънката, страничните краища се затварят и се завива на руло.
9
Рулата се пържат в обилно количество олио. Когато са готови, се изваждат върху салфетка, за да се отнеме излишната мазнина.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
162 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
