Рьощи с пащърнак

Дата: 30.11.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 картофа (700 г)
3 корена пащърнак (300 г)
1/2 глава лук
4 стръка мащерка
зехтин за пържене
сол на вкус
за гарниране:
3 печени червени чушки
30 г каперси
2 скилидки чесън
4 стръка магданоз
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Рьощи с пащърнакКартофите и пащърнакът се обелват и се настъргват.
2
Рьощи с пащърнак 2Изстискват се много добре.
3
Рьощи с пащърнак 3Водата от картофите се запазва – в нея има нишесте, което ще се утаи на дъното.
4
Рьощи с пащърнак 4Лукът се настъргва, а мащерката се наситнява.
5
Рьощи с пащърнак 5В купа се смесват картофите, пащърнакът, лукът и мащерката. Овкусява се със сол и се разбърква.
6
Рьощи с пащърнак 6Добавя се утаеното на дъното на купата картофено нишесте без водата и отново се разбърква.
7
Рьощи с пащърнак 7Оформят се рьощи и се пържат на слаб огън, в зехтин, от всяка страна до готовност.
8
Рьощи с пащърнак 8Чушките, каперсите и магданозът се наситняват и се смесват със стрития на паста чесън. Овкусява се със сол.
9
Рьощи с пащърнак 9Рьощите се сервират с чушковата смес.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


361 ДУШИ ОНЛАЙН
Полина Петрова се регистрира в сайта.
Nikolay Djagalski се регистрира в сайта.
Деси коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
Jah Nikolov коментира рецептата Баклава с орехи
Jah Nikolov коментира рецептата Шаран на фурна
Bistra Nikolova се регистрира в сайта.
Radka Chervenkova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Супа от тиква и моркови
Anny Grigorova коментира рецептата Тракийски сарми
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта