Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Сафрид по испански

Пиле "Ескабече"

Пиле с ананас

Сафрид по испански

Източник: Бон Апети

Дата: 09.08.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 614

видяна

сготвена

Необходими продукти:

20 бр. сафрид
1 глава чесън
4 стръка зелен лук
2 моркова
2 к. ч. олио
1/2 к. ч. оцет
4 стръка копър
1 дафинов лист
черен пипер и сол на вкус
брашно за паниране

Начин на приготвяне:

Рибата се почиства, посолява се и се овалва в брашно. Запържва се леко в олиото, изважда се и се оставя настрана.

Лукът се нарязва на колелца, морковът - на лентички. Скилидките чесън се почистват. Запържват се в мазнината от рибата, след 3 минути се наливат оцетът и 1 кафена чашка олио. Прибавят се подправките.

Върху сместа се подреждат рибките и се задушават 10 минути. Сервира се, като рибките се подреждат в голяма чиния и върху тях се сипва от соса. По средата може да се постави гарнитура от спагети. За гарнитурата: Сваряват се тънки спагети. В малко олио се запържва чушка, нарязана на ленти, посолява се и се смесва със спагетите.

Подобни рецепти:

Пиле с чесън