Салата от аспержи "Прима виста"

Дата: 27.05.2005
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г аспержи
1 щипка захар
5 капки малинов оцет
4-5 с. л. зехтин
1 маракуя
сокът от 1 портокал
сокът от 1 грейпфрут
1 щипка сол
1 щипка захар
1 салата “Цикория”
1 портокал
1 грейпфрут
черен пипер и сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от аспержи Долната част на аспержите се обелва. Бланшират се във вряла вода, в която са поръсени захар и сол. След това се охлаждат в студена вода. Нарязват се на по-малки парчета.
2
Салата от аспержи Грейпфрутът и портокалът се филетират. Към тях се добавят аспержите. Листата на салатата се отделят едно от друго и се накисват в топла вода за 5 минути. След това се нарязват на по-дребно и се добавят при плодовете и аспержите.
3
Салата от аспержи В купичка се наливат сокът от портокал и грейпфрут, добавя се семето на маракуята (корите се запазват), зехтин, малинов оцет, сол, захар, черен пипер. Разбърква се и се налива върху салатата.
4
Салата от аспержи Сервира се, като върху канапе от салатата се поставят напълнените със салата кори на маракуята.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


248 ДУШИ ОНЛАЙН
Ради Стоева се регистрира в сайта.
Irina Krasteva се регистрира в сайта.
Mihail Dobrev се регистрира в сайта.
Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта