.png)
.png)
Салата „Негропонте“
Лора и Стоян
Необходими продукти:
250 г аспержи
200 г бейби моцарела
50-100 г настърган пармезан
1-2 домата
1 яйце
10-12 листа пресен босилек
5-6 с. л. галета
3-4 с. л. зехтин
2 с. л. балсамов оцет
брашно за паниране
200 г бейби моцарела
50-100 г настърган пармезан
1-2 домата
1 яйце
10-12 листа пресен босилек
5-6 с. л. галета
3-4 с. л. зехтин
2 с. л. балсамов оцет
брашно за паниране
Начин на приготвяне:
1
Аспержите се обелват и се нарязват на половини.
2
Връхчетата на аспержите се панират последователно в посоленото брашно, разбитото яйце и смесените галета и настърган пармезан.
3
Подреждат се в тавичка, поливат се с 1-2 с. л. зехтин и се пекат в загрята на 200 градуса фурна около 10 минути.
4
Бейби моцарелата и нарязаните на едри парчета домати се слагат в купа. Посоляват се на вкус и се подправят с останалия зехтин, балсамовия оцет и нарязаните листа босилек.
5
При сервиране салатата се гарнира с панираните аспержи.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
198 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
