Салата от броколи и ябълки

Дата: 28.03.2013
Източник: Бон Апети
Салата от броколи и ябълки
 
Необходими продукти:
500 г броколи
1 червена ябълка
50 г рукола
1/2 ч. ч. белени слънчогледови семки
за дресинга:
2 с. л. зехтин
сокът от 1 лимон
3 с. л. ретро горчица
2 с. л. мед
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от броколи и ябълки
Семките се запичат в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 10 минути. Броколите се разделят на розички и се измиват. Бланшират се във кипяща вода за 1–2 минути, след това се измиват със судена.

 


2
Салата от броколи и ябълки 2
Ябълката се обелва и се нарязва натънко.

 


3
Салата от броколи и ябълки 3
Слага се в купа, към нея се прибавят броколите. Руколата се измива, подсушава и се слага в купата.

 


4
Салата от броколи и ябълки 4
В друга купа се смесват ретро горчицата, медът, зехтинът и сокът от лимон. Овкусява се със сол и черен пипер.

 


5
Салата от броколи и ябълки 5
Зеленчуците се заливат с дресинга, разбърква се добре и салатата се поръсва със семките.


Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

22.11.2016
И аз добавих морков, хареса се
2.
Изпрати
лично съобщение

04.04.2015
Добавих и морков и стана много вкусно.
1.
Изпрати
лично съобщение

12.10.2014
Уникална салата - свежа, различна, специална и здравословна.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта