Салата от броколи с млечен дресинг

Дата: 06.03.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 глави броколи
400 г моркови
100 г сурово кашу
за дресинга:
200 г кисело мляко
1 с. л. мека горчица
30 мл ябълков оцет
50 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от броколи с млечен дресингБроколите се накъсват на розички, стеблата се почистват с белачка от външния слой и се режат на тънки пръчици. Стеблата и розичките се варят в подсолена вода, докато омекнат леко.
2
Салата от броколи с млечен дресинг 2След това се шокират с леденостудена вода и се отцеждат добре.
3
Салата от броколи с млечен дресинг 3Морковите се оформят с белачка на тънки, дълги ленти и се смесват в купа с броколите.
4
Салата от броколи с млечен дресинг 4За дресинга се разбъркват киселото мляко, горчицата, оцетът и зехтинът.
5
Салата от броколи с млечен дресинг 5Зеленчуците се заливат с дресинга.
6
Салата от броколи с млечен дресинг 6Овкусява се със сол и черен пипер.
7
Салата от броколи с млечен дресинг 7Добавя се кашуто и се разбърква.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

25.08.2014
Нищо особено :) Може би е много полезна, но не е толкова вкусна.
3.
Изпрати
лично съобщение

23.04.2014
Страхотна комбинация :)
2.
Изпрати
лично съобщение

10.03.2014
Превъзходно е
1.
Изпрати
лично съобщение

07.03.2014
Изглежда лесно и вкусно :)