Салата от брюкселско зеле със синьо сирене

Дата: 10.11.2003
Източник: Бон Апети
Салата от брюкселско зеле със синьо сирене
 
Необходими продукти:
500–600 г брюкселско зеле
100 г синьо сирене
100 г заквасена сметана
100 г извара
1 кисела краставичка
1 с. л. кисело мляко
1 ч. л. сос "Уорчестър"
1 ч. л. чили сос
1 ч. л. гранулиран чесън
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от брюкселско зеле със синьо сиренеБрюкселското зеле се измива и се сварява в подсолена вода за около 10 минути, след което веднага се охлажда в ледена вода.
2
Салата от брюкселско зеле със синьо сирене 2Дресингът се приготвя, като върху намаслена дъска за рязане с лъжица се намачква синьото сирене, киселата краставичка се реже на съвсем ситно и се прехвърлят в купа.
3
Салата от брюкселско зеле със синьо сирене 3Прибавят се останалите продукти за дресинга и се разбива с миксер до пълно хомогенизиране. (Ако дресингът се получи гъст, може да се разреди с 2–3 с. л. вода.) Зелето се сервира с дресинга.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта