Салата от булгур с мариновани зеленчуци, поднесена в оризови кори

Дата: 31.05.2011
Източник: Бон Апети
Салата от булгур с мариновани зеленчуци, поднесена в оризови кори
 
Необходими продукти:
1/2 ч. ч. фин булгур
5 мариновани тиквички
5 мариновани чери домата
40 г рукола
40 г сирене „Пекорино“
1 ч. л. ментово песто
6 оризови кори
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от булгур с мариновани зеленчуци, поднесена в оризови кори
Булгурът се накисва във вряла вода в съотношение 1:1 за 7–8 минути, докато набъбне, и се изсипва в купа. 


2
Салата от булгур с мариновани зеленчуци, поднесена в оризови кори 2
Тиквичките се нарязват на кубчета. 

 


3
Салата от булгур с мариновани зеленчуци, поднесена в оризови кори 3
Салатата се овкусява с 1 ч. л. ментово песто, тиквичките, чери доматите. Поръсва се с настърганото сирене „Пекорино“.

 


4
Салата от булгур с мариновани зеленчуци, поднесена в оризови кори 4
Прибавя се наситнената рукола, посолява се и се разбърква. 

5
Салата от булгур с мариновани зеленчуци, поднесена в оризови кори 5
Оризовите кори се потапят във вода и се поставят върху влажна кърпа, докато омекнат. 


6
Салата от булгур с мариновани зеленчуци, поднесена в оризови кори 6
Салатата се овкусява със сол и черен пипер. От нея се поставя върху две застъпени оризови кори и се навива като дюнер. 


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


122 ДУШИ ОНЛАЙН
Полина Петрова се регистрира в сайта.
Nikolay Djagalski се регистрира в сайта.
Деси коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
Jah Nikolov коментира рецептата Баклава с орехи
Jah Nikolov коментира рецептата Шаран на фурна
Bistra Nikolova се регистрира в сайта.
Radka Chervenkova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Супа от тиква и моркови
Anny Grigorova коментира рецептата Тракийски сарми
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта