Салата от чушки и запечено козе сирене

Дата: 19.08.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г френско козе сирене
500 г печени червени чушки
4 стръка босилек
за дресинга:
4 с. л. боровинков оцет
1 ч. л. мека горчица
6 с. л. зехтин
1 ч. л. мед
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от чушки и запечено козе сиренеЧушките се нарязват на ивички и се поръсват с наситнения босилек.
2
Салата от чушки и запечено козе сирене 2Сиренето се реже на шайби и се запича от всички страни, до златисто, в сгорещен тиган с незалепващо покритие.
3
Салата от чушки и запечено козе сирене 3След това се нарязва на по-малки парчета.
4
Салата от чушки и запечено козе сирене 4Дресингът се приготвя като боровинковият оцет се разбива с горчицата, разбърква се и при постоянно бъркане се налива зехтинът. Добавя се медът и се посолява.

5
Салата от чушки и запечено козе сирене 5Чушките се подправят с дресинга.

6
Салата от чушки и запечено козе сирене 6Гарнират се със сиренето и се поднасят.




Съвет:
Боровинковият оцет може да замените с тъмен балсамов оцет.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


238 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта