Салата от карфиол и броколи

Дата: 02.10.2003
Източник: Бон Апети
Салата от карфиол и броколи
 
Необходими продукти:
300-400 карфиол
1 ч. л. сух копър
1 с. л. оцет
1 стрък пресен лук (зелената част)
1 с. л. горчица
300 г кисело мляко
1 краставица
2 моркова
4 картофа
200-300 броколи
1/2 ч. л. сос “Уорчестър”
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от карфиол и броколиКартофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват с няколко с. л. вода за 8 минути на максимална мощност в микровълнова фурна.
2
Салата от карфиол и броколи 2Карфиолът и броколите се накъсват на еднакви по големина розички, попарват се в подсолена и подкиселена с резени лимон вода за около 3 минути, изваждат се и се охлаждат със студена вода.
3
Салата от карфиол и броколи 3Дресингът се приготвя, като лукът се нарязва наситно, смесва се с киселото мляко, горчицата, оцета, сухия копър, соса “Уорчестър” и се посолява на вкус.
4
Салата от карфиол и броколи 4Краставицата се реже на колелца, морковът се настъргва и се разбъркват със сварените и изцедени картофи, броколи, карфиола и приготвения предварително дресинг. Салатата се сервира охладена.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

02.11.2013
Аз пропуснах картофите и добавих по мой вкус магданоз, черен пипер и повече балсамов оцет - стана много вкусна и свежа. Предполагам, че и с картофи ще бъде много добра!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


236 ДУШИ ОНЛАЙН
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта