Салата от картофи със зелен фасул

Дата: 21.01.2003
Източник: Бон Апети
Салата от картофи със зелен фасул
 
Необходими продукти:
750 г картофи
черен пипер на вкус
1 ч. л. сол
2 с. л. оцет
8 с. л. олио
1/2 ч. л. естрагон
1 ч. л. горчица
1 кубче бульон
8 скилидки чесън
300 г зелен фасул
магданоз и копър на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от картофи със зелен фасулКартофите се обелват, нарязват се на кубчета и се слагат в тенджера под налягане. Добавят се зеленият фасул и кубчето бульон, след което се налива вода до нивото на зеленчуците.
2
Салата от картофи със зелен фасул 2Небелените скилидки чесън се поставят в тенджерата, варят се около 4 минути и се изваждат. Картофите и фасулът се варят до готовност, след това се отцеждат от водата.
3
Салата от картофи със зелен фасул 3Чесънът се обелва и се слага в дълбока купа. Добавят се олиото, оцетът, естрагонът, горчицата, солта и черният пипер и се разбиват много добре.
4
Салата от картофи със зелен фасул 4Салатата се залива с дресинга, поръсва се с магданоз и копър и се оставя да престои. При сервиране може да се декорира с маслини, яйца, кромид лук или печени червени чушки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта