Салата от кускус с дресинг

Дата: 17.06.2010
Източник: Бон Апети
Салата от кускус с дресинг
 
Необходими продукти:
400 г кускус
3 с. л. зехтин
1 ч. л. сусамово олио
2 скилидки чесън
30 г бадеми
50 г черни маслини (без костилки)
сол на вкус
4 стръка салвия
2 с. л. каперси
100 г бейби царевички
200 г мариновани сушени домати
2 бр. маринован артишок
2 с. л. балсамов оцет
 

Начин на приготвяне:
1
Кускусът се сварява в подсолена вода, отцежда се и се оформя с метален пръстен в чиниите, в които ще се сервира (може да се използват и формички)
2
Артишокът, доматите и царевичките се отцеждат от марината. Нарязват се на големина по желание и се разпределят върху кускуса. Около тях се поръсват каперсите и се украсява с листата от салвията.
3
Всички продукти за дресинга се пасират, салатата се залива и се сервира.
 
 
Съвет:
Ако не намерите мариновани зеленчуци, необходимите зеленчуци се бланшират, овкусяват и мариноват. Дресингът може да се поднесе отделно в сосиера.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
Росица коментира рецептата Постни мекици
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта