Салата от леща, печени моркови и репички

Дата: 13.06.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г зелена леща (френска)
1 връзка моркови
1 връзка репички
1/2 връзка мащерка
1 глава червен лук
2 скилидки чесън
1 дафинов лист
50 г печени белени фъстъци
1/2 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поливане
за дресинга:
1/2 лимон
1 скилидка чесън
2 с. л. фъстъчено масло
сол на вкус
 
Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Салата от леща, печени моркови и репичкиЛещата се сварява, заедно с дафиновия лист, наситнения чесън и половината от стръковете мащерка. Отцежда се и се охлажда, а мащерката и дафиновият лист се отстраняват.
2
Салата от леща, печени моркови и репички 2Морковите се обелват, режат се на кръгчета, подреждат се в тава, овкусяват се със сол, черен пипер и кимион, и се поливат със зехтин.
3
Салата от леща, печени моркови и репички 3Пекат се в загрята на 190 градуса фурна с вентилатор, до готовност – около 25 минути.
4
Салата от леща, печени моркови и репички 4Лукът се реже на полумесеци, а репичките – на лодки.
5
Салата от леща, печени моркови и репички 5Останалата мащерка и фъстъците се накълцват.
6
Салата от леща, печени моркови и репички 6В купа се смесват лещата, морковите, репичките, лукът и мащерката.
7
Салата от леща, печени моркови и репички 7Фъстъчено масло се разбърква с лимоновия сок, стрития на паста с малко сол чесън и около 70 мл студена вода.
8
Салата от леща, печени моркови и репички 8Салатата се овкусява с дресинга и се поръсва с фъстъците.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

29.06.2016
Вкусът на фъстъците, включителното и на фъстъченото масло е добър коплимент към лещата, морковите и репичките.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


273 ДУШИ ОНЛАЙН
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
Кремена коментира рецептата „Вита“ торта
Blue сготви Миш-маш
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта