.png)
.png)
Салата от копърка с червено цвекло и картофи
Лора и Стоян
Необходими продукти:
600 г червена леща
200 г моркови
200 г зелен фасул
50 мл зехтин
2 скилидки чесън
3 стръка целина
1/4 връзка магданоз
3 стръка мащерка
150 мл зехтин
сокът от 2 лимона
сол и черен пипер на вкус
200 г моркови
200 г зелен фасул
50 мл зехтин
2 скилидки чесън
3 стръка целина
1/4 връзка магданоз
3 стръка мащерка
150 мл зехтин
сокът от 2 лимона
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лещата ври в 1,5 л подсолена вода. Морковите се обелват и режат на тънки шайби и заедно със зеления фасул се запържват в зехтина. Оттеглят се от огъня и се добавят към сварената и отцедена леща.
2
Винегретът се приготвя, като чесънът, целината, магданозът и мащерката се накълцват и се слагат в купичка. Овкусяват се със сол и черен пипер и се добавя лимоновият сок. Накрая на бавна струя при непрекъснато бъркане се сипва зехтинът. Така винегретът получава кремообразна, хомогенна консистенция.
3
Салатата се сервира охладена и се полива с винегрета.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
53 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
