Салата от паста с чери домати и моцарела

Дата: 13.08.2012
Източник: Бон Апети
Салата от паста с чери домати и моцарела
 
Необходими продукти:
300 г фусили
200 г чери домати
2 стръка селъри
150 г бейби моцарела
1 глава червен лук
50 г филирани бадеми
листенца босилек за украса
за дресинга:
6 големи червени печени чушки
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка босилек
2 скилидки чесън
1 ч. л. сух риган
1 ч. л. дижонска горчица
2 с. л. бял балсамов оцет
6 с. л. зехтин „Екстра върджин”
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от паста с чери домати и моцарела
Пастата се сварява в кипяща подсолена вода - ал денте. Отцежда се, охлажда се със студена вода и се полива леко със зехтин, за да не се слепи.

 


2
Салата от паста с чери домати и моцарела 2
Селърито се обелва и се нарязва на шайби, лукът на тънки полумесеци, доматите – надве.

 


3
Салата от паста с чери домати и моцарела 3
Продуктите за дресинга се пасират.

 

 


4
Салата от паста с чери домати и моцарела 4
Пастата се овкусява с дресинга, прибавят се нарязаните зеленчуци и моцарелата. Поднася се със запечени във фурна за 5 минути на 180 градуса филирани бадеми и листенца босилек.


 






Съвет: Добре е да се охлади поне за 30 минути преди поднасяне.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

27.02.2016
Страхотно!Сложих малко препечен бекон и царевица.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


243 ДУШИ ОНЛАЙН
Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта