Салата от патладжан

Дата: 02.10.2002
Източник: Бон Апети
Салата от патладжан
 
Необходими продукти:
3-4 патладжана (500 г)
100 мл олио
3 с. л. лимонов сок
1 ч. л. горчица
10 листа пресен босилек (1 с. л. сух)
белено слънчогледово семе
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от патладжанПриготвя се дресингът, като счуканият чесън се поставя в купа и към него се прибавят олиото, лимоновият сок, горчицата и се разбива с тел. Накрая се добавят листата ситно нарязан босилек (сух).
2
Салата от патладжан 2Патладжаните се нарязват на колелца, посоляват се и се оставят за 30-40 минути, за да се изцеди горчивият сок. След това се изплакват, подсушават се и се подреждат в тава. Намазват се с част от дресинга.
3
Салата от патладжан 3Пекат се от двете страни по 5-8 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна. При обръщане повторно се намазват с дресинга. Изпечените патладжани се подреждат в дълбока чиния във формата на кръг. Намазват се с останалия дресинг и се поръсват със счукано слънчогледово семе.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

23.08.2014
Много вкусна и ароматна салата. Използвах 6 скилидки чесън. Поднесете я на гости и ще ги очаровате!
1.
Изпрати
лично съобщение

23.08.2014
Колко чесън трябва да се сложи? Предполагам за това количество патладжани около 2-3 скилидки или повече на вкус.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта