Салата от печен карфиол с маслини

Дата: 31.10.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1,5 кг карфиол
50 мл зехтин
2 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
100 г маслини „Каламата“
10 г каперси
сокът от 1/2 лимон
1 щипка червен пипер за цвят
3 чушки „Пеперончино“
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от печен карфиол с маслиниКарфиолът се накъсва на малки розички. След това се измива под течаща студена вода. Отцежда се и се слага в купа.
2
Салата от печен карфиол с маслини 2Чесънът се нарязва наситно и се слага в купата с карфиола. Залива се със зехтин и се разбърква.
3
Салата от печен карфиол с маслини 3Карфиолът се подрежда в тава и се пече в предварително загрята на 220 градуса фурна с вентилатор за 15 минути. Оставя се да се охлади.
4
Салата от печен карфиол с маслини 4Почистените от костилките маслини се нарязват на дебели шайби. В купа се сипват охладеният карфиол, нарязаните наедро каперси, лютите чушки, маслините. Залива се със сока от лимон и се овкусява със сол, черен и червен пипер.
5
Салата от печен карфиол с маслини 5Накрая се слага наситненият магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
7.
Изпрати
лично съобщение

20.12.2014
Вместо каперсите сложих мариновани краставички и стана чудесно!
6.
Изпрати
лично съобщение

05.03.2014
Много лесна рецепта, получи се лека и приятна салата :)
5.
Изпрати
лично съобщение

10.12.2013
Много приятна есенна салата.
4.
Изпрати
лично съобщение

07.12.2013
Прекрасен заместител на туршиите, които избягвам
3.
Изпрати
лично съобщение

10.12.2013
Замених чушките със сушени домати, добре се получи :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


211 ДУШИ ОНЛАЙН
Яница Василева се регистрира в сайта.
Златка Техова се регистрира в сайта.
Светлана коментира рецептата Пиле фрикасе
Kiakka Anna се регистрира в сайта.
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта