Салата от праз с картофи

Дата: 16.11.2005
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
750 г картофи
4 стръка праз
2 стръка пресен лук
5-6 стръка копър
1 кубче зеленчуков бульон
6-7 с. л. олио
3 с. л. оцет
2 с. л. горчица
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от праз с картофиКартофите се сваряват с обелките. След това се почистват, нарязват се на кубчета и се поставят в купа.
2
Салата от праз с картофи 2Празът се нарязва на колелца с дебелина 1-2 см. Бланшира се за кратко (2-3 минути) в кипяща подсолена вода, след което се охлажда със студена вода. Поставя се в купата заедно с наситнените стръкове пресен лук и копър.
3
Салата от праз с картофи 3Бульонът се разтваря в 1/2 к. ч. вода. В купа се смесват горчицата и олиото. Щом стане хомогенна смес, се налива оцетът. Разбива се и се налива разтвореният бульон.
4
Салата от праз с картофи 4Салатата се залива с готовия винегрет и се разбърква. Преди консумация е добре да престои в хладилник.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


149 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия коментира рецептата Кюфтета по чирпански
Силвия се регистрира в сайта.
Viki Dimitrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта