Салата от пресен лук с цедено мляко и сирене

Чудесно мезе за почитателите на мастиката и за всички ценители на пресния пролетен лук

Източник: Бон Апети

Дата: 17.05.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

487 921

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г цедено кисело мляко
100-120 г сирене "Дунавия"
50-80 г обезкостени черни маслини
10 стръка пресен лук
2 с. л. зехтин
1/2 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
листа спанак за украса
3 домата
3 с. л. зехтин
1 с. л. балсамов оцет

Начин на приготвяне:

Салата от пресен лук с цедено мляко и сирене

Лукът и маслините се нарязват наситно. Слагат се в купа, поливат се с 2 с. л. зехтин и се посоляват.

Салата от пресен лук с цедено мляко и сирене 2

Сиренето се намачква и се разбива с цеденото кисело мляко. Готовата смес се добавя в купата, разбърква се добре и се подправя с червен и черен пипер.

Салата от пресен лук с цедено мляко и сирене 3

Доматите се нарязват на шайби, поливат се с 3 с. л. зехтин и с балсамов оцет и се разбъркват внимателно.

Салата от пресен лук с цедено мляко и сирене 4

В порционна чиния се поставят 2-3 листа спанак, отгоре се слага шайба домат, върху нея се сипва от лучената смес и се покрива с втора шайба домат. Отново се слагат пласт от лучената смес и шайба домат и салатата е готова за сервиране.

Подобни рецепти:

Спаначена салата с печен червен лук и...