Салата от ряпа и цвекло с нахут

Източник: Бон Апети
Дата: 06.07.2010
Салата от ряпа и цвекло с нахут
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
485 827
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 ряпа
1 червено цвекло
200 г нахут
2 с. л. оцет
3 с. л. зехтин
1/2 връзка магданоз
100 г чери доматчета
сол и бял пипер на вкус
кълнове за украса


Начин на приготвяне:
1
Ряпата се бели и се реже на шайби. Цвеклото се вари в подсолена вода, обелва се и се реже също на шайби. За еднаква форма може да се ползват метални пръстени или съд с остър ръб.
2
Салатата се оформя, като се редят шайба от цвеклото, върху нея – шайба ряпа, и реденето се повтаря, като най-отгоре се завършва с цвеклото и се украсява с чери доматчета. Около салатата се сипва свареният нахут.
3
Прави се дресинг от оцета, зехтина, скълцания магданоз, сол и пипер.
4
При сервиране дресингът се сипва в сосисера или с него се залива салатата.

 

 

Съвет:

Ряпата може и да се бланшира в подсолена вода.

 

Подобни рецепти:
Салата "Нисоас"
Салата "Нисоас"
18.06.2010
486 278 видяна
Салата „Айсберг“ с филе от пушена сьомга
Салата „Айсберг“ с филе от пушена сьомга
23.06.2010
487 950 видяна
TZATZIKI
TZATZIKI
13.01.2011
498 055 видяна
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


242 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: