Салата от цвекло с майонезен дресинг

Дата: 20.10.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
800 г червено цвекло
1 голяма червена ябълка
1 глава червен лук
олио за намазване
сол на вкус
за дресинга:
2 жълтъка
150 мл зехтин
4 с.л. лимонов сок
1 ч.л. дижонска горчица
150 г заквасена сметана
1 с. л. хрян от буркан
1 скилидка чесън
1 с. л. ябълков оцет
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от цвекло с майонезен дресинг Цвеклото се измива, всяка глава се намазва с олио и се увива в алуминиево фолио.
2
Салата от цвекло с майонезен дресинг  2Пече се в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, докато омекне – около 1 час и 20 минути.
3
Салата от цвекло с майонезен дресинг  3Охлажда се, обелва се и се реже на едри кубчета.
4
Салата от цвекло с майонезен дресинг  4Ябълката и лукът се режат на кубчета. Смесват се с цвеклото.
5
Салата от цвекло с майонезен дресинг  5Жълтъците се разбиват с горчицата, лимоновия сок, сол, пипер и зехтина.
6
Салата от цвекло с майонезен дресинг  6Получената майонеза се смесва със заквасената сметана, смачканата на паста скилидка чесън, хряна и ябълковия оцет.
7
Салата от цвекло с майонезен дресинг  7Салатата се овкусява с дресинга. Поднася се добре охладена.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

14.11.2016
Много вкусна салата, много добре се съчетават лука, ябълката и цвеклото.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


454 ДУШИ ОНЛАЙН
Ради Стоева се регистрира в сайта.
Irina Krasteva се регистрира в сайта.
Mihail Dobrev се регистрира в сайта.
Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта