Салата "Първа пролет"

Дата: 22.03.2007
Източник: Бон Апети
Салата
 
Необходими продукти:
10-12 половинки мариновани домати (60-80 г)
1 с. л. настърган пармезан
2-3 щипки сух риган
50 г бадемови ядки
4 скилидки чесън
4 стръка копър
1 кисела краставичка
1 ч. ч. кисело мляко
1-2 с. л. оцет
4-5 с. л. зехтин
4 филии хляб тип "Резина"
200 г печурки
100-150 г спанак
4 стръка копър
1-2 с. л. зехтин
1/2 ч. л. гранулиран чесън
1/2 ч. л. сол
1 щипка захар
сокът от 1/2 лимон
1 ч. л. сол
 

Начин на приготвяне:
1
Салата Филиите хляб се поставят една върху друга и се нарязват първо на еднакви по широчина ленти, след това – на кубчета.
2
Салата Хлебните кубчета се поставят в тава, подправят се със зехтин и се посоляват. След това се поръсват с риган и с настърган пармезан.
3
Салата Кротончетата се пекат около 10 минути в силно загрята фурна, като се разбъркват.
4
Салата В купа се смесват лимонов сок, зехтин, гранулиран чесън, сол, захар и наситнен копър.
5
Салата Печурките се нарязват на филийки, слагат се в приготвената марината и се оставят да престоят 10-15 минути.
6
Салата Спанакът и маринованите домати се нарязват на ивици и се разбъркват с маринованите печурки.
7
Салата Скилидките чесън се запичат на сух тигах, след което се обелват и се слагат в каната на пасатор.
8
Салата Добавя се киселото мляко, посолява се, слагат се бадемовите ядки, нарязаната кисела краставичка и копърът и се овкусява с оцет.
9
Салата Продуктите за дресинга се пюрират.
10
Салата Салатата се поръсва с кротончета и пармезан и се поднася с дресинга.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


296 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
Roberta Georgieva се регистрира в сайта.
Малинка коментира рецептата Захарен пирог
Николета Чераджийска-Тодорова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта