Салата с киноа, моркови и резене

Дата: 14.10.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
100 г киноа
200 г моркови
2 глави резене
1 глава червен лук
2 стръка пресен риган
50 г бейби спанак (рукола)
5 с. л. зехтин „Екстра върджин”
3 с. л. сок от лимон
1 ч. л. кимион на зърна
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата с киноа, моркови и резенеКиноата се сварява за 10–12 минути, отцежда се и се оставя да се охлади.
2
Салата с киноа, моркови и резене 2Резенето се нарязва на тънко, а морковите се оформят на ленти с помощта на белачка.
3
Салата с киноа, моркови и резене 3Лукът се реже на полумесеци.
4
Салата с киноа, моркови и резене 4Кимионът се запича на сух тиган и се стрива грубо в хаванче.
5
Салата с киноа, моркови и резене 5В тиган се сипва 1 с. л. зехтин и в него – на два пъти – се запържват лукът, морковите и резенето, като не трябва да се карамелизират.
6
Салата с киноа, моркови и резене 6Дърпат се от котлона и се овкусяват с наситнения риган. Оставят се да се охладят.
7
Салата с киноа, моркови и резене 7От останалия зехтин, лимоновия сок, кимиона и сол се приготвя дресинг.
8
Салата с киноа, моркови и резене 8Запържените зеленчуци се слагат в купа, добавят се киноата и спанакът. Салатата се залива с дресинга, разбърква се и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

14.10.2016
Страхотна салата или леко ястие :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


243 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта