Салата с моцарела и тиквички

Дата: 29.09.2012
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г сирене „Моцарела” (2 топки х 125 г)
3 тиквички
1 ч. ч. булгур
2 печени червени чушки
4 скилидки чесън
1/4 ч. ч. кедрови ядки
50 мл зехтин
3 с. л. бял винен оцет
1 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата с моцарела и тиквички
Кедровите ядки се запичат на сух тиган.

 


2
Салата с моцарела и тиквички 2
Тиквичките се измиват, нарязват се наполовина по дължина, слагат се в тава, поливат се с половината зехтин, поръсват се със сол и черен пипер и се запичат в загрята на 240 градуса фурна, на грил програма, за 8 минути. След това се охлаждат леко и се нарязват на кубчета.

 


3
Салата с моцарела и тиквички 3
Чесънът и копърът се нарязват наситно.

 


4
Салата с моцарела и тиквички 4
Булгурът се сварява и се изплаква със студена вода.

 


5
Салата с моцарела и тиквички 5
Чушките се нарязва на кубчета и се слагат в голяма купа. Прибавят се копърът, чесънът, булгурът, кедровите ядки и тиквичките. Овкусява се с оцет,  останалия зехтин, сол и черен пипер.

 


6
Салата с моцарела и тиквички 6
Салатата се сервира с накъсаната моцарела.


 




Съвет: Салатата е по-вкусна, ако престои известно време в хладилник.


Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

06.01.2014
Страхотна салата! Много лека и вкусна!
2.
Изпрати
лично съобщение

26.09.2013
Салатата е супер. Печените чушки замених със сушени домати.
1.
Изпрати
лично съобщение

10.09.2013
Това е една от любимите ни салати.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


153 ДУШИ ОНЛАЙН
Doncho Donchev се регистрира в сайта.
Георги Георгиев се регистрира в сайта.
Иванка Тошева се регистрира в сайта.
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта