Салата с орзо и печени зеленчуци

Дата: 10.07.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
150 г паста „Орзо“
2 малки тиквички
1 червена чушка
200 г черни маслини без костилки
100 г сирене „Фета“
1/2 връзка пресен лук
1/4 връзка пресен босилек
1/2 връзка пресен риган
зехтин
за дресинга:
60 мл зехтин
2 с. л. червен винен оцет
1 с. л. дижонска горчица
сол и черен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Салата с орзо и печени зеленчуци
Пастата се сварява в подсолена вода. След това се измива със студена вода и се отцежда.

 


2
Салата с орзо и печени зеленчуци 2
Тиквичките се нарязват на ленти с дебелина 3–4 мм. Чушката се разрязва на 4 по дължина. Семките се отстраняват.

 


3
Салата с орзо и печени зеленчуци 3
Тиквичките и чушките се заливат със зехтин и се пекат на грил тиган. След това се нарязват на кубчета.

 


4
Салата с орзо и печени зеленчуци 4
Маслините се разрязват надве по дължина. Лукът и билките се наситняват.

 


5
Салата с орзо и печени зеленчуци 5
Горчицата, оцетът и зехтинът се смесват в купа, овкусяват се със сол и черен пипер и се разбиват с телена бъркалка.

 


6
Салата с орзо и печени зеленчуци 6
Тиквичките и чушките се овкусяват с 1/3 от дресинга. Сипват се в купата с пастата, добавят се билките, пресният лук, овкусява се с останалия дресинг, сол и черен пипер. Накрая се поръсва натрошеното сирене и се слагат  маслините. Разбърква се и се сервира.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

17.08.2013
Вкусна лятна салата. Направих я с ориз.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


174 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена Миланова коментира рецептата Домашен бекон
Елена Миланова коментира рецептата Домашен бекон
Todor Georgiev се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova коментира рецептата Мусака
Диляна Борисова се регистрира в сайта.
melly коментира рецептата Индийска грис халва с ябълки
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта