Салата Цезар с аншоа

Източник: Cornelia Filipova

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 27.04.2014

30 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

19 003

видяна

сготвена

Необходими продукти:

100 г италиански хляб
1 скилидка чесън
1/4 ч. ч. майонеза
1/4 ч. ч. прясно настъргано сирене "Пармезан"
3 с. л. прясно изцеден лимонов сок
1 с. л. зехтин
1 ч. л. аншоа
1 салата "Айсберг"
едро смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте предварително фурната на 200 градуса. Нарежете хляба на филийки с дебелина 1 см и намажете с чесън и олио от двете им страни. След това ги нарежете на кубчета, сложете ги в тавичка и ги изпечете, докато добият златисто кафяв цвят. Оставете ги да изстинат.

През това време разбъркайте в голяма купа за салата майонезата, пармезана, лимоновия сок, зехтина, пастата от аншоа и 1/4 чаена лъжица черен пипер.

Отстранете кочана и нарежете айсберга на четири равни части, а след това - на едри парчета. Поставете в купа за салата и овкусете с предварително приготвения дресинг. Разбъркайте добре и поръсете с кротоните.

Подобни рецепти:

Салата с дресинг от синьо сирене