Салата в сос от синьо сирене с каперси „Валентин“

Дата: 08.09.2009
Източник: Бон Апети
Салата в сос от синьо сирене с каперси „Валентин“
 
Необходими продукти:
1 авокадо
1 с. л. ябълков оцет
2–3 с. л. лимонов сок
1 ч. л. горчица
1 с. л. каперси
100 мл зехтин
100 г синьо сирене
8 рулца от раци
150 г сирене „Ементал“ (кашкавал тип „Балкански“)
1 зелена салата
2–3 щипки сол
 

Начин на приготвяне:
1

Авокадото се реже внимателно на две и от него се вади костилката. С малко ножче се правят квадратни разрези в месестата част на всяка половинка на плода до достигане на кората. Изваждат се с лъжица, като тя се плъзга между кората и месестата част. Извадените кубчета авокадо се поставят в салатиера.

2

Салатата се измива, подсушава се с кърпа и се накъсва на дребни парчета. Сиренето се нарязва на кубчета, а рулцата от раци – на кръгчета. Всички съставки се поставят в салатиерата при авокадото и се размесват.

3

Дресингът се приготвя, като синьото сирене се намачква с вилица и към него постепенно се налива зехтинът, като непрекъснато се разбърква. Добавят се останалите съставки, като каперсите се нарязват наситно. Дресингът се разбърква добре и се разпределя в оформените порции салата.

Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

24.09.2016
Страхотна и вкусна салата :) Отива в графа \"Любими\".
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта