Сарми от кисело зеле и зеленчуци

Дата: 27.01.2004
Източник: Бон Апети
Сарми от кисело зеле и зеленчуци
 
Необходими продукти:
2–3 картофа
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1 връзка магданоз
1 ч. ч. зелев сок
1 ч. ч. олио
листа кисело зеле за сарми
200 г замразен грах
керевиз колкото 1 малък картоф
2 моркова
2 яйца
 

Начин на приготвяне:
1
Сарми от кисело зеле и зеленчуци
Картофите, морковите и керевизът се обелват, измиват се и се нарязват на дребни кубчета. В дълбок тиган се налива олиото, поставят се нарязаните продукти, заливат се с 1/2 к. ч. вода и се задушават, докато поомекнат. Прибавя се грахът, овкусява се с подправките и се разбърква. Счупват се яйцата и се разбърква отново.


2
Сарми от кисело зеле и зеленчуци 2От полуготовата плънка се завиват сарми по традиционния начин. Дъното на тенджерата, където ще се варят сармите, се покрива с накълцано кисело зеле. Върху него се редят завитите сарми и се заливат със зелевия сок и вода, колкото да ги покрият.
3
Сарми от кисело зеле и зеленчуци 3Затискат се с чиния и се варят на тих огън около 30 минути до готовност.

Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

23.02.2014
Много не съм очарован - може би очакванията ми бяха по-високи.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


127 ДУШИ ОНЛАЙН
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта