.png)
.png)
Сарми по банскалийски
Лора и Стоян
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
13 169
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
1,5 кг кисело зеле (листа за сърми)
500 г месо от свинска плешка
400 г булгур
50 мл олио
3 скилидки чесън
1 с. л. червен пипер
1 стрък мащерка
300 мл зелев сок
сол и черен пипер на вкус
500 г месо от свинска плешка
400 г булгур
50 мл олио
3 скилидки чесън
1 с. л. червен пипер
1 стрък мащерка
300 мл зелев сок
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Чесънът се реже наситно и се задушава в 20 мл олио, заедно с 50 мл вода.
2
Добавя се булгурът и се наливат 300 мл вода. Щом течноста се абсорбира, съдът се дърпа от огъня.
3
Добавят се предварително накълцаното месо, наситнената мащерка, червеният пипер, сол и черен пипер на вкус.
4
От зелката се отделят листа и в тях се слага от плънката. Навиват се малки стегнати сарми и се подреждат в тенджера.
5
Наливат се зелевият сок, вода, колкото да покрие сармите и останалото олио.
6
Сармите се готвят на слаб огън, под капак, докато останат на мазнина – 1 час.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2016 да
|
108 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
