Сърца "Валентин"

Източник: Бон Апети

Дата: 13.02.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 610

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет суха сметана
прясно мляко за сметаната
резени банан и киви
готов шоколадов сос
200 г брашно
120 г маргарин
1 щипка сол
плодовете от 1 компот ягоди
2-3 капки есенция ром

Начин на приготвяне:

Тестото се приготвя, като в купа се смесват брашното, маргаринът и солта. Бърка се с ръка, докато брашното поеме маргарина и се получат тестени трохи. Сипва се 1 с. л. вода и се меси, докато се получи твърдо маслено тесто. Покрива се с фолио и се оставя в хладилник, за да се стегне.

Сметаната се разбива с млякото на сняг според указанията на производителя.

Отпочиналото и охладено тесто се поставя между два листа домакинско фолио и се разточва тънка кора. От нея с помощта на сладкарска формичка се изрязват декоративни сърчица. Подреждат се в намаслена тава и се пекат при температура 200 градуса за не повече от 5-8 минути.

Ягодовият сос се приготвя, като отцедените ягоди се овкусяват с есенцията ром. Пюрират се заедно със съвсем малко от течността на компота и се прецеждат през сито или цедка.

Подобни рецепти:

Виенски шоколадов сладкиш