Селски яйца по мексикански

Дата: 01.05.2001
Източник: Бон Апети
Селски яйца по мексикански
 
Необходими продукти:
8 яйца
1 буркан домати
1 ч. ч. сварен зрял фасул (200 г)
1 ч. ч. царевица (200 г)
1 стрък зелен лук
1 зелена чушка
5-6 стръка магданоз
1 ч. л. риган
лют пипер и сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Селски яйца по мексиканскиВ тенджера се изсипват доматите, лукът (на колелца), чушката (на ивички). Поставят се и подправките. Кипва и се оставя да ври на тих огън 10 минути.
2
Селски яйца по мексикански 2В широк и дълбок тиган се сипват 1/2 л вода, 1 ч. л. винен оцет и сол. Кипва се, огънят се намалява и внимателно се счупват яйцата. Варят се 5-7 минути, след това се изваждат с решетъчна лъжица.
3
Селски яйца по мексикански 3Свареният сос се пасира, прибавят се фасулът и царевицата. В порционна чиния се поставя от горещия сос, а върху него - по две яйца. Сервира се с препечени филии хляб.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта