.png)
.png)
Виола чорба
Лора и Стоян
Необходими продукти:
3 кг езерна едра риба
1 глава лук
1 домат
5 жълтъка
3 с. л. кисело мляко
1 глава чесън
1/2 връзка девесил
1 с. л. олио
1 с. л. оцет
1 с. л. лют черен пипер
1 глава лук
1 домат
5 жълтъка
3 с. л. кисело мляко
1 глава чесън
1/2 връзка девесил
1 с. л. олио
1 с. л. оцет
1 с. л. лют черен пипер
Начин на приготвяне:
1
Рибата се вари около 20 минути, след което се обезкостява и се оставя да изстине.
2
Доматът се настъргва на едро ренде и се слага в прецедения бульон на сварената супа. Прибавя се нарязаният лук.
3
Приготвя се застройката, като жълтъците се разбиват и смесват с киселото мляко. Наливат се 2 черпака от бульна и с получената смес се застройва супата.
4
Чесънът се обелва и пасира. Смесва се с останалите продукти за саламуриката, като девесилът се нарязва наситно. Супата се поднася, като рибата се сипва в дълбоки чинии, залива се със бульона и се овкусява със саламуриката.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
61 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
