.png)
.png)
Салата от броколи в азиатски стил
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
21
28 770
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
700 г тиква „Цигулка”
1/4 глава червено зеле
1/4 глава бяло зеле
сокът от 1/2 лимон
3 с. л. зехтин „Екстра върджин”
2 с. л. ябълков оцет
2 моркова
100 г киноа
2 стръка стеблена целина
1 ябълка
30 г тиквени семки
300 г краве саламурено сирене
1 стрък мащерка
1 с. л. мед
1 щипка лют червен пипер
сол на вкус
1/4 глава червено зеле
1/4 глава бяло зеле
сокът от 1/2 лимон
3 с. л. зехтин „Екстра върджин”
2 с. л. ябълков оцет
2 моркова
100 г киноа
2 стръка стеблена целина
1 ябълка
30 г тиквени семки
300 г краве саламурено сирене
1 стрък мащерка
1 с. л. мед
1 щипка лют червен пипер
сол на вкус
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Киноата се измива, залива се с вода, сварява се за 10 минути и се отцежда добре.
2
Тиквата се обелва, нарязва се на кубчета, поръсва се с 1 с. л. от зехтина и се пече в загрята на 200 градуса фурна, докато започне да се карамелизира – около 40 минути.
3
Червеното и бялото зеле се режат натънко.
4
Морковите се настъргват на едро ренде.
5
Целината се бели и се реже косо много натънко.
6
Ябълката се реже на кубчета.
7
В купа се сипват двата вида зеле и се поръсват със сол и лимоновия сок. Внимателно се намачкват с ръце да омекнат.
8
Добавят се целината, морковите и ябълката. Сипва се и киноата. Овкусява се със зехтин, оцет и сол и се разбърква.
9
Сиренето се реже на кубчета и се слага в тава. Овкусява се с меда, мащерката и лютия червен пипер и се пече 10 минути в загрята на 200 градуса фурна.
10
Салатата се сервира с тиквата, сиренето и тиквените семки.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.02.2018 Направихме си я за Сирница - нещо различно и вкусно!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.04.2015 дори гостите я харесаха :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
29.11.2014 Много вкусна се получи салатата. Благодаря за рецептата!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
19.11.2014 Много интересна и същевременно вкусна :) Забравих да сложа ябълка, но следващия път ще се коригирам :)
|
128 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
