Шарени яйца в люспи от лук

Дата: 18.04.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
люспите от 2 кг лук
4 с. л. бял винен оцет
10 яйца
листа от билки и цветчета
 

Начин на приготвяне:
1
Шарени яйца в люспи от лукЛюспите се слагат в тенджера и се заливат с 1 л вода. Добавя се оцетът и се вари 20 минути. След това се оставя да се охлади.
2
Шарени яйца в люспи от лук 2Яйцата се измиват добре и за всяко от тях се залепва по едно листо от билка или цветче. Яйцето се завива в парче от дамски чорапогащник и се завързва с конец.
3
Шарени яйца в люспи от лук 3Яйцата се слагат в лучената вода и се варят 7–8 минути.
4
Шарени яйца в люспи от лук 4Котлонът се изключва и яйцата се оставят да престоят 20 минути.
5
Шарени яйца в люспи от лук 5След това чорапогащникът и листата се махат.


6
Шарени яйца в люспи от лук 6





Съвет:
Лучената смес може да се ползва многократно.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

08.04.2015
Изглеждат страхотно.
4.
Изпрати
лично съобщение

19.04.2014
благодаря станах страхотни имам и снимки но къде да ги кача че да мога да се похваля:)https://www.facebook.com/photo.php?fbid=275827229251648&set=pcb.1431105100478279&type=1&theater
3.
Изпрати
лично съобщение

19.04.2014
идеята да се варят предварително люспите за да се извлече боята и после само за 7 минути варене на яйцата е много добра! аз варих яйцата с люспи 30 минути, сигурно всичките ще станат биячи :)))) и очевидно е по-лесно дасе нареже чорапа на квадрати, а не да се пъха яйцето и листата в някакъв еднометров цилиндър....догодина ще ми е по-лесно :) Благодарности ! много са ви красиви както винаги всичко!
2.
Изпрати
лично съобщение

19.04.2014
И с моята баба правим такива и до днес. Има и други подобни методи - като лайка за жълти яйца, орехова шума и коприва за зелени. Имаше и други, но вече съм забравила. Сега като се сетих, май за догодина ще опитам и други методи освен този! :)
1.
Изпрати
лично съобщение

18.04.2014
Да прабаба ми само такива яйца правеше и определено винаги много им се радвахме, магията на боята ги караше да се отличават от другите яйца.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


241 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта