.png)
.png)
Запечени яйца с гъби в ароматна палачинка
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг шилешко месо с кост
3 скилидки чесън
2 моркова
1 глава лук
1 домат
2-3 с. л. олио
1 с. л. пресен джинджифил (1/2 ч. л. сух)
черен пипер и сол на вкус
5-6 зърна кардамон
2 зърна карамфил
1 канелена кора (1/2 ч. л смляна)
1 с. л. олио
1 ч. л. зърна кориандър
1/2 ч. л. кимион
3 скилидки чесън
2 моркова
1 глава лук
1 домат
2-3 с. л. олио
1 с. л. пресен джинджифил (1/2 ч. л. сух)
черен пипер и сол на вкус
5-6 зърна кардамон
2 зърна карамфил
1 канелена кора (1/2 ч. л смляна)
1 с. л. олио
1 ч. л. зърна кориандър
1/2 ч. л. кимион
Начин на приготвяне:
1
В нагрятото олио се запържват кардамонът, карамфилът, канелената кора, кориандърът и кимионът, след което се смилат в машинка за мелене на кафе.
2
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в олио.
3
Овкусяват се с нарязания наситно джинджифил.
4
Морковите и доматите се нарязват на кубчета и се слагат при лука и чесъна. Поръсва се със сол и се разбърква.
5
Месото се нарязва на дребни парчета и се запържва в нагорещено олио.
6
Подправя се с черен пипер и сол и се задушава за 10 минути под капак.
7
Прибавя се гарам масалата.
8
Задушава се 1-2 минути и се добавят зеленчуците. Сипва се вряла вода на нивото на продуктите и се оставя да ври 30-40 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
233 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
