Шишчета от калмари с чушка и спанак

Дата: 19.05.2006
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
750 г калмари
7-8 листа спанак
4-5 сушени кайсии
1 червена чушка
2-3 с. л. зехтин
1/2 ч. л. сол
сокът от 1/2 лимон
сухи люти чушки на вкус
черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Шишчета от калмари с чушка и спанакКалмарите се почистват и пипалата им се отстраняват. Телата се бланшират за 2-3 минути в кипнала подсолена вода, след което се охлаждат. Чушката се нарязва на ивици, не по-дълги от тубата на калмар. Кайсиите се нарязват наситно.
2
Шишчета от калмари с чушка и спанак 2Тубите на калмарите се разрязват надлъжно, разтварят се и във всяка се слагат по 2-3 листа спанак, ивици чушка и парченца сушени кайсии. Затварят се, така че да станат рулца, и се разрязват на три. Нанизват се на шишове.
3
Шишчета от калмари с чушка и спанак 3В купичка се наливат лимоновият сок и зехтинът за маринатата, добавят се солта и черният пипер, стриват се лютите чушки и се разбърква добре.
4
Шишчета от калмари с чушка и спанак 4Калмарите се пекат върху намазнена с олио скара по 3-4 минути от всяка страна, като периодично се мажат с приготвената марината.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


270 ДУШИ ОНЛАЙН
Марияна Павлова се регистрира в сайта.
Цветалина се регистрира в сайта.
Силвия коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Силвия се регистрира в сайта.
Eli Petrova се регистрира в сайта.
Elena Bejan се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта