Шоколадов чийзкейк

Източник: gyliver89

ТИТЛА: Чирак

Дата: 02.10.2015

1 час

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

7 424

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г сирене „Крема“
1 пакет бисквити
1 пакетче краве масло (125 г)
200 г заквасена сметана
150 мл течна сметана
1 млечен шоколад (100 г)
1 пакет кокосови стърготини (за украса)
1 к. ч. захар
1 пакетче желатин (10 г)
200 г смлени орехи
100 г течен шоколад
2 с. л. натурално какао на прах

Начин на приготвяне:

Бисквитите се смилат в блендер.

Маслото се разтапя и се добавя към смлените бисквити.

От получената смес се оформя блат, който се запича за 10-15 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Течната сметана и захарта се разбират заедно.

Към тях се добавят заквасената сметана, сиренето „Крема“ и орехите.

Течният шоколад и 2/3 от млечния шоколад се разтопяват и също се добавят към сместа.

Сипва се и какаото.

Към получената смес се добавя приготвеният желатин.
Бисквитеният блат се залива и се прибира в хладилник, докато стегне сместа.

След това чийзкейкът се поръсва с кокосовите стърготини и с останалия млечен шоколад, натрошен на едри парчета.

Съвет:
Аз използвах обикновени бисквити с вкус на масло.

Подобни рецепти:

Сладкиш „Негърче“