Шоколадов кейк с малини „Сюрприз“

Гост: д-р Лъчезар Иванов
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Шоколадов кейк с малини „Сюрприз“
 
Необходими продукти:
280 г брашно
50 г какао
200 г черен шоколад
200 г краве масло
200 г захар
100 мл кафе
3 яйца
1 ч. л. сода
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сол
10-15 малини за украса
100 г малини
2 с. л. течна сметана
1 ч. л. лимонова кора



Начин на приготвяне:
1
Шоколадов кейк с малини „Сюрприз“
Шоколадът се начупва и се разтопява в предварително загрята касерола.
2
Шоколадов кейк с малини „Сюрприз“ 2
Прибавят се кафето, кравето масло, захарта и яйцата, като се разбърква.
3
Шоколадов кейк с малини „Сюрприз“ 3
В отделен съд се пресяват и смесват брашното, какаото, бакпулверът, солта и содата бикарбонат. Прибавя се шоколадовата смес и се разбърква добре.
4
Шоколадов кейк с малини „Сюрприз“ 4
Сместа се сипва в намаслена форма за кекс и се пече в предварително загрята на 160-170 градуса фурна.
5
Шоколадов кейк с малини „Сюрприз“ 5
Малините за глазурата се намачкват и се смесват със сметаната и настърганата лимонова кора. Изстиналият кейк се намазва с глазурата и се украсява с цели малини.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


131 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: