Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Шоколадов кейк с паяжина

Шоколадов кейк с паяжина

Name: Шоколадов кейк с паяжина
Cook time: 1 h
Yield: 10-12
Ingredients: 1 1/2 ч. ч. брашно; 4 яйца (размер L); 2 1/4 ч. ч. захар; 220 г краве масло; 1 1/4 ч. ч. какао; 1 ч. л. сол; 1 ч. л. бакпулвер; 1 ч. л. кафе (сухо, мляно); 1 ванилия; 100 г крем сирене; 2 с. л. захар; 1 с. л. брашно; 1 жълтък (от яйце размер L)

Много вкусен и лесен за приготвяне кейк, по който можете да рисувате с фин и елегантен крем

Източник: Бон Апети

Дата: 31.10.2022

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

10-12

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

36 672

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 1/2 ч. ч. брашно
4 яйца (размер L)
2 1/4 ч. ч. захар
220 г краве масло
1 1/4 ч. ч. какао
1 ч. л. сол
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. кафе (сухо, мляно)
1 ванилия

за паяжината:
100 г крем сирене
2 с. л. захар
1 с. л. брашно
1 жълтък (от яйце размер L)

Начин на приготвяне:

Маслото се разтопява на средна температура заедно със захарта (не трябва да кипи).

Яйцата се разбиват с миксер и към тях се добавят брашното, какаото, солта, бакпулверът, ванилията и кафето. Разбива се до хомогенизиране.

При какаовата смес се изсипват маслото и захарта. Разбива се с миксер докато се хомогенизира.

Сместа се изсипва във форма за кейк с махащо се дъно (26 см), покрито с хартия за печене.

Брашното, жълтъкът, захарта и крем сиренето за паяжината се смесват и се разбъркват добре. Кремът се прехвърля в пош.

Върху какаовата смес се оформят 4 кръга с поша и с клечка за зъби се рисува паяжина. Десертът се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 40 минути.

Подобни рецепти:

Лешникови сладки с бял шоколад