Шоколадови тарталети с трюфел крем

Дата: 03.12.2009
Източник: Бон Апети
Шоколадови тарталети с трюфел крем
 
Необходими продукти:
300 г бял шоколад
250 г черен шоколад
100 г млечен шоколад
80 мл сметана
30 мл прясно мляко
шоколад на люспи
 

Начин на приготвяне:
1
Шоколадови тарталети с трюфел кремШоколадите за трюфел крема се нарязват наситно или се настъргват на едро ренде в купа.

2
Шоколадови тарталети с трюфел крем 2Към тях се прибавят кипналите сметана и мляко. Бърка се до получаване на хомогенна смес.

3
Шоколадови тарталети с трюфел крем 3Белият шоколад за тарталетите се разтопява на водна баня и се нанася на плътен слой по стените и дъното на поликарбонатни форми за шоколад, пластмасови форми или чашки.(Може да си помагате с шпатула.) Формите се оставят за около 15 минути на стайна температура, а след това се слагат в хладилник за 30 минути. След като стегнат добре, готовите тарталети се вадят от пластмасовите форми.

4
Шоколадови тарталети с трюфел крем 4Трюфел кремът се разпределя в тарталетите. Поръсват се с шоколад на люспи и се сервират.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


193 ДУШИ ОНЛАЙН
Eli Petrova се регистрира в сайта.
Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта