Шоколадово семифредо с мента

Дата: 04.10.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
220 г черен шоколад (70 % какао)
3 яйца (размер Л)
50 мл кафе ликьор
100 г захар
1 1/2 ч. ч. животинска сметана
3 стръка прясна мента
за декорация:
100 г черен шоколад (70 % какао)
прясна мента за украса
 

Начин на приготвяне:
1
Шоколадово семифредо с ментаЯйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците заедно с 60 г от захарта и ликьора се разбиват на водна баня, докато се превърнат в гъст крем.

2
Шоколадово семифредо с мента 2Шоколадът се разтопява в микровълновата фурна или на водна баня. Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар.

3
Шоколадово семифредо с мента 3Жълтъците се смесват със сметаната, шоколада и наситнената мента. Накрая внимателно се добавят и разбитите на сняг белтъци.

4
Шоколадово семифредо с мента 4Сместа се разпределя в силиконови форми за мъфини и се оставя да стегне във фризер поне за 3 часа.

5
Шоколадово семифредо с мента 5Щоколадът за декорацията се разтопява в микровълнова фурна или на водна баня. Разстила се върху 2 листа пергаментова хартия и се оставя в хладилник да стегне за 1 час.

6
Шоколадово семифредо с мента 6Готовите шоколадови десертчета се поставят в чиния, обличат се с парчета от студения шоколад и се поднасят с листенца мента.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


171 ДУШИ ОНЛАЙН
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
Ради Стоева се регистрира в сайта.
Irina Krasteva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта