Шопска пица

Дата: 02.06.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г розови домати
200 г краставици
300 г краве саламурено сирене
4 люти чушки (сорт „Шипка“)
2 червени чушки
2 зелени чушки
1 глава лук
1 връзка магданоз
олио на вкус
сол на вкус
за тестото:
250 г брашно
125 мл вода
1 с. л. олио
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. суха мая
1/2 ч. л. захар
 

Начин на приготвяне:
1
Шопска пицаМаята се разбърква с малко от предварително затоплената вода и захарта.
2
Шопска пица 2Брашното се смесва със солта. Наливат се шупналата мая, олиото и останалата вода.
3
Шопска пица 3Замесва се меко и еластично тесто. Оставя се да втаса.
4
Шопска пица 4Всички чушки се изпичат във фурна.
5
Шопска пица 5След това лютите се заделят, а останалите се покриват, за да се задушат, белят се и се режат на едри кубчета.
6
Шопска пица 6От тестото се оформят 2 топки и се оставят да втасат. Всяка топка се разточва върху набрашнен плот и по желание се намазва с олио.
7
Шопска пица 7Отгоре се настъргва по 100 г от сиренето, слагат се шайби лук и чушки. Пекат се 8–10 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.
8
Шопска пица 8Доматите и краставицата се режат на кубчета, а магданозът се наситнява. Зеленчуците се овкусяват с олио и сол.
9
Шопска пица 9Салатата се разпределя върху пиците. Настъргва се сирене и се слагат по 1–2 люти чушки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта