.png)
.png)
Сарми с прясно зеле по руски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г телешки гърди
200-300 г зеле
200 г ряпа
50 г корен целина
2 картофа
1 морков
1 глава лук
2 дафинови листа
4 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
1 1/2 ч. л. сол
200-300 г зеле
200 г ряпа
50 г корен целина
2 картофа
1 морков
1 глава лук
2 дафинови листа
4 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
1 1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Месото се сварява за около 30-35 минути в тенджера под налягане. Към него се добавят нарязаното на ивички зеле и нарязаните на кубчета картофи. След като отново се вдигне налягането, се варят около 5 минути.
2
Лукът се наситнява, целината се нарязва на кубчета, морковът – на полумесеци. Запържват се 2-3 минути в предварително загрятото олио. Добавя се обелената и нарязана на кубчета ряпа. Разбърква се, налива се разреденото с малко бульон доматено пюре, посолява се и се изсипва в супата. Ври 5-6 минути под налягане.
3
Поставят се дафиновите листа и черният пипер. Ври още 5 минути, без капак. Поднася се със сметана и пирожки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
69 ДУШИ ОНЛАЙН
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
bibi се регистрира в сайта.
Димира Петрова сготви Суши Philadelphia
milenka коментира рецептата Картофени хлебчета
milenka сготви Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
