Сирене „Дунавя“ с домати

Източник: Бон Апети
Дата: 21.06.2010
Сирене „Дунавя“ с домати
 
Необходими продукти:
600 г сирене „Дунавя“
1 стрък праз
100 г сушени домати (може и мариновани)
1 с. л. каперси
4 с. л. зехтин
4 филии ръжен хляб (за тостер)



Начин на приготвяне:
1
Сиренето се реже на правоъгълници или кубчета. Празът се реже през средата, така че от него да се получат дълги ленти. Задушава се в подсолена вода и с лентите се увиват парчетата сирене.
2
Изсушените домати се режат на ленти и се накисват за 7–8 минути в зехтина. Хлябът се препича на тостер и се ползва за канапе на завитото сирене. Отгоре се поставят доматите. Отстрани в чинията се ръсят каперсите.


Съвети:

С концентрирания си вкус сушените домати са по-подходящи за това предястие, но спокойно може да използвате и пресни.
Сиренето „Дунавия“ може да се замени с тофу.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: