.png)
.png)
Хлебна торта
Лора и Стоян
Сладък качамак
По нашите земи качамакът се приготвя най-вече в солен вариант - с пръжки, яйца и сирене, кисело мляко, но ние решихме да направим един много сладък вариант със сушени плодове
Източник: Бон Апети
Дата: 21.01.2013
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
1
15 891
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
за качамака:
1/2 ч. ч. царевичен грис за качамак
2 1/2 ч. ч. вода
2 с. л. захар
индийско орехче на вкус
100 г сирене „Маскарпоне” за гарниране
1/2 ч. ч. царевичен грис за качамак
2 1/2 ч. ч. вода
2 с. л. захар
индийско орехче на вкус
100 г сирене „Маскарпоне” за гарниране
за соса от сушени плодове:
40 г сушени кайсии
40 г сушени боровинки
40 г стафиди
40 г сушени смокини
1 с. л. кафява захар
кората от 1 лимон
50 г мед
40 г сушени кайсии
40 г сушени боровинки
40 г стафиди
40 г сушени смокини
1 с. л. кафява захар
кората от 1 лимон
50 г мед
Начин на приготвяне:
1
Сушените смокини и кайсии се нарязват на кубчета и заедно с останалите плодове се сипват в касерола. Налива се вода, колкото да ги покрие. Оставят се да се напоят за 15 минути.
2
Добавя се захарта и се кипва. Сваля се от огъня. След като сместа се охлади, се настъргва кората от лимон, добавя се медът и се разбърква.
3
Водата за качамака се кипва и се добавя качамакът. Готви се на слаб огън при постоянно бъркане за 8 минути.
4
Сипва се захарта и се овкусява с индийското орехче. Разбърква се.
5
В чинии за супа се слагат по 3 лъжици от качамака и се залива със сушени плодове и сиропа от тях. Гарнира се с лъжица маскарпоне.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
81 ДУШИ ОНЛАЙН
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
bibi се регистрира в сайта.
Димира Петрова сготви Суши Philadelphia
milenka коментира рецептата Картофени хлебчета
milenka сготви Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
