Сладък кейк със сирена

Дата: 13.11.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г бутертесто
брашно за разточване
за плънката:
300 г пълномаслена извара
200 г сирене „Крема”
2 пакетчета лимонови и портокалови корички (6 г всяко)
125 г захар
5 яйца (+ 1 яйце за намазване)
 

Начин на приготвяне:
1
Сладък кейк със сиренаЖълтъците на петте яйца се отделят от белтъците.
2
Сладък кейк със сирена 2Смесват се със сиренето и изварата и се разбиват с миксер.
3
Сладък кейк със сирена 3Сипват се 100 г захар.
4
Сладък кейк със сирена 4Прибавят се лимоновите и портокаловите корички и отново се разбива.
5
Сладък кейк със сирена 5Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар и внимателно се добавят към жълтъците.
6
Сладък кейк със сирена 6Бутертестото се разточва леко върху набрашнен плот.
7
Сладък кейк със сирена 7Поставя се в кръгла форма с диаметър 26 см, така че краищата да стърчат.
8
Сладък кейк със сирена 8Вътре се сипва плънката.
9
Сладък кейк със сирена 9Тестото се изрязва с ножица така, че да излиза с около един сантиметър извън формата.
10
Сладък кейк със сирена 10Непокритото с плънка тесто се намазва с разбито яйце.
11
Сладък кейк със сирена 11Сладкишът се пече 30–40 минути на долното ниво в загрята на 180 градуса фурна.
12
Сладък кейк със сирена 12Не трябва да остане глетав, нито пък да се изсуши.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

13.11.2014
Точно по вкуса ми...
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
Росица коментира рецептата Постни мекици
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта