Сладкиш "Осми март"

Източник: Бон Апети

Дата: 08.03.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

489 197

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г изцедено кисело мляко
100 мл течна сладкарска сметана
100 мл прясно мляко
2 жълтъка
2–3 кивита
1–2 банана
1 сладкарски блат
1 к. ч. кафе
30 мл ром
2 с. л. малиново сладко
2 с. л. захар
6–7 капки ванилова есенция
1 с. л. нишесте
шоколад за настъргване

Начин на приготвяне:

Жълтъците се разбиват със захарта и нишестето, докато започнат да се глазират. Към тях се наливат кипналите сметана и прясно мляко и бъркането продължава, докато започнат да се уплътняват. Сместа се загрява при непрекъснато бъркане, ароматизира се с ванилията и се оставя да се охлади.

Киселото мляко се разбива със сладкото и се смесва с охладения млечно-яйчен крем.

С помощта на специален ринг от блата се отрязват кръгове с големината на купичките за сервиране. Кафето и ромът се разбъркват и с тях се намазват кръглите блатове.

На дъното на всяка купичка се подреждат резени киви и се покриват със сиропиран блат. След това се редят резени банани, нанася се от приготвения млечно-конфитюрен крем и се поръсва с настърган шоколад.

Преди да се сервира, десертът трябва да престои поне 2–3 часа в хладилник. По желание може да се украси с още плодове и сметана.

Подобни рецепти:

Торта с шоколадов мус и лешникова кор...

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Ivaylo Velikov

04.11.2013

Много хубав и лесен десерт който се приготвя доста бързо! Аз лично замених малиновото сладко с ягодово, и вместо може да се използва друг плод по желание!

Рецепти с любими продукти

Агнешко с леща