Сладолед с праскови

Дата: 28.07.2008
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 мл прясно мляко
300 мл сметана
150 г захар
3 праскови
4 жълтъка
1 капсула ванилова есенция
1/4 ч. л. джинджифил
 

Начин на приготвяне:
1
Сладолед с прасковиПрасковите се потапят за половин минута в кипнала вода, след което се охлаждат със студена вода, за да се обелят по-лесно.
2
Сладолед с праскови 2Прясното мляко се сварява.
3
Сладолед с праскови 3Жълтъците се разбиват на пяна със захарта.
4
Сладолед с праскови 4Кипналото мляко се смесва с разбитите жълтъци.
5
Сладолед с праскови 5Получената смес се изсипва в друг съд и се оставя да ври 1-2 минути, като постоянно се бърка с тел.
6
Сладолед с праскови 6Добавят се ваниловата есенция и джинджифилът.
7
Сладолед с праскови 7Сметаната се разбива на не много твърд сняг.
8
Сладолед с праскови 8Обелените праскови се нарязват надребно, след което се пюрират и се слагат в млечния крем.
9
Сладолед с праскови 9Прибавя се сметаната и десертът се поставя във фризер, като на всеки час и половина се разбърква.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


475 ДУШИ ОНЛАЙН
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
Марияна Павлова се регистрира в сайта.
Цветалина се регистрира в сайта.
Силвия коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Силвия се регистрира в сайта.
Eli Petrova се регистрира в сайта.
Elena Bejan се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта